Qu’est-ce que la mélasse ?
La mélasse est un résidu épais issu du raffinage du sucre de canne. Riche en sucres, elle est utilisée comme base pour produire certains rhums, notamment les rhums traditionnels.
La mélasse est un résidu épais issu du raffinage du sucre de canne. Riche en sucres, elle est utilisée comme base pour produire certains rhums, notamment les rhums traditionnels.