Château des Chênes Rosé 2022 75 cl

Le Château des Chênes Rosé 2022 est un vin rosé de Provence élaboré par Les Maîtres Vignerons de Vidauban au sein de l'appellation AOC Côtes de Provence. Récompensé par une Médaille d'Or au Concours Général Agricole 2023, ce rosé séduit par son élégance, sa fraîcheur et son profil aromatique généreux. Issu d'un assemblage de Grenache Noir et de Cinsault, il exprime toute la finesse des grands rosés provençaux avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes.

Caractéristiques

• Marque : Les Maîtres Vignerons de Vidauban
• Nom : Château des Chênes Rosé
• Type : Vin tranquille rosé
• Couleur : Rosé
• Millésime : 2022
• Cépages : Grenache Noir (65 %), Cinsault (35 %)
• Degré d’alcool : 13 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Origine : France
• Appellation : AOC Côtes de Provence
• Vinification : Pressurage direct sans macération. Débourbage après 48 heures. Fermentation à température contrôlée entre 16 et 17°C.

Note de dégustation

Robe : Limpide et brillante, avec une élégante teinte nacrée.

Nez : Fin et expressif, dévoilant des arômes de fruits de la passion, d’ananas et de mangue.

Bouche : Délicate, ample et harmonieuse, marquée par une belle fraîcheur et des notes d’agrumes ainsi que de zestes de citron.

Finale : Longue et raffinée, avec une belle persistance aromatique.

Conseils de dégustation

• Température de service : 10 à 12°C
• Temps d’aération : Service immédiat
• Potentiel de garde : À déguster dans l'année afin de préserver toute sa fraîcheur.

Accords mets et vins

• Bouillabaisse traditionnelle
• Poissons à la plancha
• Dorade ou loup grillé
• Fruits de mer
• Cuisine méditerranéenne
• Salades composées estivales