Les Jamelles Carignan 75 cl

Le Carignan Les Jamelles met à l'honneur un cépage emblématique du sud de la France, longtemps méconnu mais aujourd'hui apprécié pour sa richesse aromatique et son authenticité. Issu de l'IGP Pays d'Oc et élaboré à partir de 100 % Carignan, ce vin rouge séduit par sa générosité, sa profondeur et son caractère méditerranéen. 

Caractéristiques

• Marque : Les Jamelles
• Nom : Carignan
• Type : Vin rouge
• Couleur : Rouge
• Millésime : 2024
• Cépage : 100 % Carignan
• Degré d'alcool : 13 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Origine : France
• Appellation : IGP Pays d'Oc
• Région de production : Languedoc-Roussillon
• Producteur : Les Jamelles

Note de dégustation

Robe : Belle robe rouge profonde aux reflets violets.

Nez : Notes de pruneau, cassis, fraise des bois, cerise noire et poivre gris.

Bouche : Souple, généreuse et équilibrée, aux tanins élégants.

Finale : Persistante sur les fruits noirs et les épices.

Conseils de dégustation

• Température de service : 18°C
• Temps d'aération : 30 minutes
• Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accords mets et vins

• Gigot d'agneau rôti
• Civet de marcassin
• Magret de canard aux airelles
• Steak au poivre
• Tournedos aux cèpes
• Cassoulet traditionnel
• Dessert au chocolat noir