Les Jamelles Chardonnay 75 cl

Le Chardonnay Les Jamelles est l'une des cuvées phares de la collection Les Classiques, reconnue pour son expression fidèle des grands cépages internationaux. Issu des terroirs ensoleillés du Pays d'Oc, ce vin blanc séduit par son équilibre entre fraîcheur, richesse aromatique et rondeur. Une partie de la cuvée bénéficie d'un élevage sous bois qui apporte complexité et finesse sans masquer le fruit.

Caractéristiques

• Marque : Les Jamelles
• Nom : Chardonnay
• Type : Vin blanc
• Couleur : Blanc
• Cépage : 100 % Chardonnay
• Degré d'alcool : 13 % vol.
• Contenance : 75 cl
• Origine : France
• Appellation : IGP Pays d'Oc
• Région de production : Languedoc-Roussillon
• Producteur : Les Jamelles
• Élevage : Partiellement élevé en fûts de chêne

Note de dégustation

Robe : Jaune pâle brillant aux reflets dorés.

Nez : Arômes expressifs de fruits exotiques, d'agrumes, de pêche blanche et de poire, accompagnés de délicates notes beurrées et vanillées.

Bouche : Ample et harmonieuse, offrant une belle rondeur soutenue par une agréable fraîcheur.

Finale : Longue et élégante, marquée par des notes de fruits mûrs et une touche subtilement vanillée.

Conseils de dégustation

• Température de service : 10 à 12°C
• Temps d'aération : 15 minutes avant dégustation
• Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accords mets et vins

• Fruits de mer
• Huîtres gratinées
• Saint-Jacques poêlées
• Poissons en sauce
• Volaille à la crème
• Risotto aux champignons
• Comté jeune