Saint James Rhum Vieux Sélection du Maître de Chai 70 cl

Le Saint James Rhum Vieux Sélection du Maître de Chai 70 cl met en lumière le savoir-faire de la Maison Saint James à travers une cuvée élaborée à partir de pur jus de canne à sucre. Vieilli au minimum trois ans sous le climat tropical de la Martinique dans de petits fûts en chêne sélectionnés, il dévoile un profil aromatique tout en finesse. Son équilibre entre les notes boisées, vanillées et fruitées en fait un rhum élégant, idéal pour une dégustation de caractère.

Caractéristiques

• Marque : Saint James
• Type : Rhum vieux
• Appellation : A.O.C. Martinique
• Origine : Martinique
• Producteur : Saint James
• Contenance : 70 cl
• Degré d'alcool : 40 %
• Vieillissement : 3 ans minimum en climat tropical
• Matière première : Pur jus de canne à sucre
• Fûts : Petits fûts en chêne sélectionnés

Notes de dégustation

Robe : Belle couleur acajou, développée naturellement au cours d'un vieillissement prolongé en fûts de chêne américain.

Nez : Un bouquet délicat dominé par le bois, qui évolue progressivement vers des notes de vanille et d'épices douces.

Bouche : Une bouche harmonieuse, fidèle au nez, offrant une belle gourmandise portée par des nuances de fruits confits, notamment le pruneau.

Conseils de dégustation

• À déguster pur.
• Peut également être apprécié sur glace.

Accords mets et rhum

• Chocolat noir à forte teneur en cacao.
• Desserts à la vanille.
• Tarte aux fruits secs.
• Pruneaux et fruits confits.
• Fromages affinés.