Caviars Kaviari chez L'îlot Vins Martinique
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Depuis plus de 40 ans, la maison Kaviari sélectionne à la source les plus beaux caviars et produits de la mer. Les grains sont affinés dans ses laboratoires parisiens puis conditionnés en boîtes numérotées. Venez découvrir les caviars de la maison Kaviari dans vos 4 caves L'îlot Vins Martinique.
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Caviar Kaviari Baeri Royal 50 ou 500gCaviar provenant de l’esturgeon "Acipenser baerii", originaire de Sibérie. Dernier né de notre gamme, ce caviar se distingue par la grosseur de ses grains. Peu iodé, et modérément salé, ce caviar plaira aux palais fins par sa complexité subtile. Saveurs uniques et iodées au fumet soyeux. |  |
Caviar Kaviari Oscietre Prestige 30g et 100gCaviar provenant de l’esturgeon "Acipenser gueldenstaedtii". Ses grains sont de belle taille, réguliers, de couleur ambre à doré. Saveurs subtiles et marines. Belle longueur de noisette d'une extrême finesse. |  |
Caviar Kaviari Sevruga 100gUn caviar rare, provenant de l'esturgeon "Acipenser Sevruga", le Kaviari Sevruga a un goût vraiment unique. Il est frais et raffiné, avec une saveur forte aux nuances de noix. A l'époque du sauvage, ce caviar était connu comme étant le caviar des vrais connaisseurs pour sa saveur «corsée» et son goût unique. Aujourd'hui, on trouve très peu de sévruga d'élevage, dernier né de notre gamme sa saveur est fine et marquée avec des notes de noix fraîches en fin de bouche. |  |
Caviar Kaviari Transmontanus 30 ou 100gCaviar provenant de l'esturgeon "Acipenser transmontanus". La grosseur de ses grains surprend chez cette espèce. C’est la signature d’artisans iraniens venus transmettre leur savoir-faire en Italie. Il a des saveurs beurrées aux notes de sous bois. Un gras subtil et fondant. |  |
En K-Caviar Kaviari Transmontanus 15gKaviari a révolutionné l’univers traditionnel du caviar en lançant un concept inédit : l’en-K de caviar®, une boîte de caviar chic et colorée contenant 15g de caviar haut de gamme accompagnés d’une cuillère de dégustation, à savourer sur le pouce, tel un en-cas. |
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