Du 2 au 6 avril 2024, venez découvrir et déguster les vins italiens du Domaine de la Famiglia Cielo dans vos caves L'îlot Vins
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Le Domaine de la Famiglia Cielo propose une gamme de vins riches et intenses, réputés pour leur qualité et leur caractère distinctif. Les vins en dégustations dans les caves L'îlot Vins offrent aux amateurs de vins une expérience riche et variée à travers leurs différentes cuvées. Venez vite découvrir les vins italiens de ce nouveau Domaine !
Cielo Gran Maestro Primitivo Di Manduria 2021, Domaine de la Famiglia Cielo
Ce grand et renommé Primitivo de Cielo représente l'essence des Pouilles. Vendanges manuelles et surmaturées, pressurage doux et fermentation contrôlée, affinage partiel sous-bois.
- Robe rouge grenat intense, ample et complexe avec des notes fruitées de groseilles et de confiture de prunes et de légères notes épicées de cacao, de vanille et de tabac.
- Ample et rond avec des tanins souples et sucrés et des notes de fruits rouges, d'épices et de café
Valpolicella Ripasso Centenero Doc 2020, Domaine de la Famiglia Cielo
Célèbre plus de cent ans d'activité viticole familiale en défiant les vins vénitiens les plus renommés. Un frère cadet du Centenero Amarone élaboré avec une seconde fermentation sur les peaux d'Amarone pour extraire des tanins et des arômes doux. Sec et velouté avec une délicieuse finale de cerise.
Amarone della Valpolicella Centenero 2019, Domaine de la Famiglia Cielo
Un vin vénitien élaboré selon la technique de l'appassimento (raisins séchés à l'air dans des plateaux) et vieilli en fût de 3 ans. Une profondeur et une rondeur étonnantes, un vin véritablement méditatif.
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