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Les produits de BÉNÉDICTE CHOCOLATS à retrouver chez L'îlot Vins Martinique

10 Novembre 22.

Retrouvez les produits de Bénédicte Chocolats dans nos caves L'îlot Vins Martinique. Bénédicte Medlock a démarré son activité en 2021. Son exploitation est située à Sainte-Marie. 

Envie de chocolats ?  Pour offrir ou vous faire plaisir ?

Les caves L'îlot Vins proposent 2 produits de la gamme Bénédicte Chocolats :

  • Boite d'assortiment de 12 chocolats
  • Calendrier de l'Avent composé de 24 chocolats différents

Un atelier de fabrication de bonbons de chocolat

"Bénédicte Chocolats est un atelier de fabrication de bonbons de chocolats. Nos bonbons sont fabriqués de manière artisanale, c’est-à-dire que chaque étape du processus de fabrication nécessite une intervention humaine. Les recettes s’inspirent des classiques ancestraux de la confiserie : praliné croustillant, caramel beurre salé, beurre de cacahuètes ; mais aussi des nouvelles tendances : vanille-fève tonka, rhum punch, praliné passion…"


Une idée qui vient du Pérou

"Le projet de Bénédicte est né suite à la découverte de plantation de cacao et de fabriques à chocolat au Pérou. Revenue en France, elle passe un CAP Chocolatier Confiseur à Paris. Quelques années plus tard, de retour sur son île natale, la Martinique, Bénédicte commence à fabriquer ses bonbons de chocolats et à les faire goûter. Le succès est au rendez-vous, elle décide alors de lancer l'entreprise Bénédicte Chocolats !"

Contacter les Caves L'îlot Vins Martinique



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