Pouilly-Fuissé 2018 - Maison Louis Latour disponible chez L'îlot Vins Martinique

30 Juillet 20.

En vente dans vos caves L'îlot Vins Martinique : Pouilly-Fuissé 2018 Maison Louis Latour. Ce vin est parfait pour accompagner des crustacés ou un apéro fromage.

Caractéristiques du vin Pouilly-Fuissé 2018

Région : Maconnais
Village : Pouilly-Fuissé
Appellation : Pouilly-Fuissé
Cépage : Chardonnay

Cette région au sud de la Bourgogne semble bénie des dieux. Entre les monts dorés du Beaujolais et la Roche de Solutré, son vin ne peut qu’être délicat et reconnaissable entre mille. La maison Latour propose un pouilly-fuissé impeccable, long en bouche, aux arômes d’amande fraîche. On ferme les yeux et on savoure.

Pouilly-Fuissé est le nom d'une appellation produisant des vins de Chardonnay de grande qualité. Ce vignoble est installé au cœur d'un paysage magnifique dans le Mâconnais. Le sol est composé d'une combinaison de limons et d'argile lourde, ce qui en fait un terroir unique.

Caractéristiques de la Vigne

Age moyen : 30 ans
Sous-sol : Argilo-calcaire
Rendement moyen : 45 hl/ha
Vendange : Manuelle

Vinification et élevage

Fermentation : Traditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, malolactique à 100%
Elevage : 8 à 10 mois en cuve inox

Conseils de dégustation Pouilly-Fuissé 2018 Maison Latour

Note de dégustation : Ce vin présente une robe jaune aux reflets verts, les arômes de melon, poire et amandes sont d'une délicatesse désarmante. En bouche, il est rond et riche d'arômes en mélanges d'herbes et de fruits, l'acidité réalise cet équilibre et renforce sa longueur.
Potentiel de garde : 2-3 ans
Accord Mets/Vins : Crustacés - jambon persillé - raie - reblochon
Température de service : 10-12°

« Blancs ou rouges, ces crus choisis font le charme des terroirs français et la fierté de ceux qui les élèvent. Vous en trouverez certains à 20 euros, tandis que d’autres atteignent un prix à trois chiffres. Voici notre tour de France non exhaustif de jolies bouteilles, à boire entre amis ou en amoureux, pour faire plaisir et se faire plaisir. », Nicolas Charbonneau.

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