Recette du Cocktail Spritz avec la liqueur Aperitivo Libre Espritz | L'îlot Vins Martinique
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Aperitivo est une liqueur à 15°, à base d’infusion d’herbes et orange, à utiliser comme base pour préparer son cocktail Spritz soit même. Conditionné dans une bouteille 70 cl, il vous permettra de réaliser le cocktail Spritz selon la vraie recette Italienne ou d’inventer de nouveaux cocktails.
Recette du Cocktail Spritz pour 1 personne :
- 4 cl d'Aperitivo
- 6 cl de Prosecco
- 2 cl d'eau gazeuse
- 1 rondelle d'orange
- 2 à 3 glaçons
La naissance d’une boisson au grand avenir
Au début du XIXème siècle, pendant le règne des Habsbourg, les autrichiens installés en Vénétie sont habitués à un vin relativement doux, comparé à la multitude de vins riches et forts que propose la région de Venise. En souvenir du pays, ils « allongent » leur vin pétillant avec de l’eau : le Spritz est né…
Le Spritz fait le plein de bulles !
Au cours du XXème siècle, l’Eau de Seltz est créée : une petite bouteille de gaz dans un siphon ajoute des bulles à l’eau au moment de la servir… Voici que le Spritz devient frizzante et peut surtout être utilisé avec tous les vins !
Une adaptation facile et évidente… Pour tous les goûts !
Peu à peu, le Spritz séduit les vénitiens qui font de plus en plus évoluer ce cocktail en y ajoutant du bitter et du vin blanc Prosecco. Mais surtout, le secret du succès du Spritz vient du fait qu’il peut être adapté à son propre goût… tant qu’il reste orange ! Le Spritz est officiellement adopté par les vénitiens et devient le cocktail traditionnel du Nord de l’Italie…
Le Spritz part à la conquête du Monde…
Le changement est en route ! Au début du XXIème siècle, sa renommée dépasse les frontières italiennes et le Spritz conquière l’Europe et le monde entier. Ce cocktail devient l’ambassadeur de l’art de vivre à l’italienne et le symbole de la Dolce Vita !
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