Rhum Vieux Saint James Millésime 2001 | L’îlot Vins Martinique
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Venez découvrir le Rhum traditionnel Vieux Saint James Millésime 2001 dans les caves L'îlot Vins Martinique. Fabriqué à partir de jus de canne à sucre fraîchement pressé, ce rhum a été élevé dans une combinaison de fûts de chêne américain et de chêne français du Limousin, créant des notes de fruits tropicaux, de canne à sucre, de fleurs pressées, de noix de muscade, de cannelle et de gingembre.
Venez le découvrir dans nos caves >
Le rhum Saint James millésime 2001 répond à toutes les exigences de l'AOC des rhums agricoles de Martinique. La récolte 2001 a été exceptionnelle au niveau de la qualité des cannes donnant un rhum très rond, très fruité et suave.
Caractéristiques Rhum Vieux Saint James 2001
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Plus de 10 ans de vieillissement en fûts de chêne
Plus de 10 ans de vieillissement en fûts de chêne, l'élaboration de cette cuvée a révélé toute la palette des arômes, un échange patient avec les fûts. Cette subtilité due à l'esprit d'origine a permis une extraction plus fine, où la présence boisée mêlée de sous-bois s'associe à des notes épicées et douces de cannelle sur un fond plus vif de muscade.
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