Saint James Rhum Vieux Agricole XO Quintessence | L'îlot Vins Martinique
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Une série extrêmement limitée dont chaque bouteille est réalisée à partir de rhum en provenance d'un seul fût. Ces fûts utilisés sont sélectionnées pour leur capacité à apporter la rondeur et la puissance recherchée durant un vieillissement prolongé de plus de 10 ans. Venez découvrir le Rhum Vieux Agricole XO Quintessence Saint James dans les caves L'îlot Vins Martinique.
Venez le découvrir dans nos caves >
Caractéristiques du Rhum Vieux Agricole XO Quintessence Saint James
- Robe : Acajou et brillant léger.
- Nez : Un Saint James à part avec une dominance douce et fruitée inédite (figues, dattes sèches). Les notes classiques de très vieux Saint James suivent ensuite en toile de fond avec une extraction fine et suave de sous-bois, de torréfaction (moka) et d'épices.
- Bouche : Bouche à l'attaque vive de boisé qui se dévoile rapidement chaleureuse et grasse. Un fruité dominant qui perdure sur des notes de fruits à l’eau de vie (griotte, pruneau).
Création du Rhum Vieux Agricole XO Quintessence Saint James
Le choix des «Agricole XO Quintessence» SAINT JAMES sont le reflet d’une sélection liée aux années qui comptent dans le Rhum AOC Martinique. Huit fûts et dix longues années de vieillissement maîtrisé ont permis d’aboutir à un très Grand Rhum agricole de Martinique.
La distillerie Saint James en Martinique
La distillerie Saint James à Sainte-Marie en Martinique, élabore la plus large gamme de Rhums Agricoles issus du pur jus de sucre de canne.
Depuis 1765, la distillerie Saint James arbore avec fierté la tradition du rhum agricole de la Martinique, élaboré à partir du pur jus de la canne à sucre.
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