Recette salade de petits pois et oeufs de saumon sauvage Kaviari - L'îlot Vins Martinique
Découvrez la recette de la salade de petits pois et d'oeufs de saumon de la gamme Kaviari disponible dans vos caves L'îlot Vins Martinique.
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Ingrédients recette salade de petit pois et oeufs de saumon Kaviari
- 600g de petits pois frais
- 250g d’oeufs de saumon sauvage
- herbes fraîches : menthe, estragon
- herbes fraîches : menthe, estragon
- poivre du moulin
- fleur de sel
Préparation salade de petit pois et oeufs de saumon sauvage Kaviari
- Écossez les petits pois et faîtes les cuire 3-5 minutes dans l’eau bouillante.
- Égouttez et passez-les dans l’eau glacée.
- Déposez les oeufs de saumon sauvage sur les petits pois.
- Parsemez d’herbes fraîches.